가공-식품001
농산물, 축산물, 수산물 따위를 인공적으로 처리하여 만든 식품. 보존과 조리가 간편하다.
배아 가공식품001
밀이나 쌀의 배아를 분리하여 섭취가 가능하도록 가공한 식품.
유기 가공식품001
유기 농산물이나 유기 축산물을 원재료로 삼아, 엄격한 기준의 보관ㆍ제조ㆍ포장 등의 생산 과정을 거쳐 가공한 식품.
조리 가공식품001
농산물, 축산물, 수산물 따위를 미리 조리하여 만든 식품.
고도^가공^식품001
농산물, 축산물, 수산물 따위의 원재료를 공장에서 여러 공정을 거쳐 처리하여 만든 식품. 당분이나 소금의 함량이 높은 각종 과자류, 햄과 같은 가공육, 유통 기한이 긴 즉석식품 등이 이에 해당한다.
최소^가공^식품001
수확 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 하나 또는 그 이상의 농산물을 자르거나 약간의 가공을 가하여 혼합한 상태로 소비자에게 유통되는 식품. 소비자에게 이용상 편의성을 제공하며, 보다 균일하고 일정한 품질의 작물을 공급해 준다. 건강한 식생활 접근이 보다 쉬워지고, 취급 과정의 손실을 감소시키며 이로 인한 쓰레기의 감소 효과도 가져온다.