갈게튀기

갈게튀기001
갈게를 하룻밤 동안 물에 담가 해감을 없앤 뒤에 기름에 튀겨 식기 전에 소금과 후춧가루를 뿌려 만든 음식. 튀김옷을 씌워 튀기기도 한다.