갈락토사민

갈락토사민001
갈락토스의 아미노 유도체인 결정성 고체. 천연 아미노당 중에서 글루코사민과 함께 가장 널리 분포하며, 동식물, 미생물의 다당류, 당단백질 및 당지질의 구성 성분이다. 화학식은 C<sub>6</sub>H<sub>13</sub>NO<sub>5</sub>.