감람과

감람-과001
감람나무의 열매. 모양은 3~4cm 길이의 타원형이고 색깔은 푸른색이다. 맛은 처음에는 쓰고 떫으나 먹을수록 단맛이 난다. 한방에서 약재로 쓰고 씨로는 ‘감람유’라는 기름을 짠다. 서양에서는 중국 올리브라고 부른다.

감람-과002
쌍떡잎식물 갈래꽃류의 한 과. 관목 또는 교목이며, 잎은 우상 복엽이고 꽃은 원추(圓錐) 화서로 핀다. 주로 열대 지방에서 나는데 전 세계에 7속 320여 종이 분포한다.