아질산-염001
아질산의 수소 원자를 금속이나 암모늄 원자로 치환한 물질. 묽은산을 가하면 아질산이 된다. 일반식은 M<sup>1</sup>NO<sub>2</sub> 또는 M<sup>1</sup>ONO.
아질산염-뇨001
아질산염이 섞여 나오는 오줌.
아질산염^생성^생물001
암모니아를 아질산염으로 산화시킬 수 있는 생물.
아질산염성^반응001
아질산염을 투여한 후에 나타나는 것과 비슷한 심한 반응. 때때로 아르스페나민이나 다른 약물을 정맥 내에 주사할 경우에도 나타난다. 얼굴의 홍조, 혀와 입술의 부종, 구토, 심한 땀 분비, 혈압 강하가 나타나며, 사망에 이르기도 한다.
질산염^아질산염^중독001
질산염과 아질산염을 섭취하여 일어나는 중독. 장관염, 호흡 곤란, 허약, 청색증, 폐사를 일으킨다. 깔짚 속의 짚이나 분뇨의 암모니아를 미생물이 아질산염으로 변화시켜 중독을 일으키는 경우가 많다. 중독된 돼지는 호흡이 빨라지고, 맥박이 약해지며 유연, 동공 확산과 경련 후에는 청색증을 보이며 곧 폐사한다. 중독을 방지하기 위해서는 환기, 아질산염의 원인 제거 및 신선한 물의 공급이 필요하다.