안식향산 에틸

안식향산^에틸001
벤조산과 에틸알코올로부터 물이 제거된 구조의 벤조산 에스터. 향기가 있는 무색의 액체. 물에 녹지 않는다. 용제, 향료 따위에 쓴다. 화학식은 C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>COOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub>.